Presse

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Mag. Aleksandra Izdebska
Leitung Marketing & Kommunikation
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Das schrieb die Presse 2016

DER BESTE WEINKENNER ÖSTERREICHS

OÖ NACHRICHTEN 07.2016

Die Liebe zum Wein ist bei dem gebürtigen Ofteringer familiär bedingt. „Mein Vater betrieb einen Weinhandel“, sagt Matthias Pitra. Nach der Handelsakademie in Wels fand er sein berufliches Glück in der Gastronomie.

 

FRISCH GESTOCHEN

COOKING 05.2016

Paul Ivic über die idealen Spargelbegleiter

 

TREFFEN SOMMELIERS IMMER DEN ZEITGEIST EINER EPOCHE?

FALSTAFF 05.2016

Matthias Pitra und Marco Franzelin im Interview

 

DER 80-20-TYP

FACHMAGAZIN GASTRO 05.2016

Paul Ivic, Chef de cuisine im Tian in Wien, ist Österreichs einiger „vegetarischer Sternekoch“…

 

DESSERTTRENDS ZUM SAISONSTART 2016

HOGOPAGE 03.2016

 

EROBERUNG IN 3 GÄNGEN

MADONNA 02.2016

Mit Herz und Haube. Tian-Küchenchef Paul Ivic kreierte ein 3-Gänge-Valentinstagsdinner…

 

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