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Erwähnungen in der Presse

Jänner 2021

Kurier Freizeit Rezept der Woche: Als Ganzes verwertet – Karfiol wie vom Sternekoch
Raiffeisen Zeitung Bewusst genießen: Haubenkoch Paul Ivić zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie man Lebensmittelabfälle vermeiden kann.
hotelkit Paul Ivić über seine Quarantäne Kitchen, Leadership im Lockdown und wie er immer den Überblick behält (Spoiler: mit uns!)
Salty Vol. 8 Soil To Kitchen To Soul

 

Dezember 2020

Once Upon A Cream OUAC Gift Guide 2020
Vienna, Intl. Zehn Fragen an Paul Ivić
Tiroler Tageszeitung Vom Laie bis zum Küchenstar: Köche lassen online in ihre Töpfe blicken
Die Presse Testessen: Artner Take-away, TIAN und Marché Aux Gazelles
DerStandard Das Weihnachtsmenü aus dem Paket: Gerichte von Spitzenköchen für daheim

 

November 2020

Behind The Plate with Kenzie Osborne Chef Paul Ivić: Building A Recipe From The Ground Up

 

Oktober 2020

GQ Brazil Mundo: Sem Carne (Portugiesisch)
Falstaff „Vegetarisches Gourmet-Restaurant eröffnet am Arlberg

 

August

NZZ Flexitarier und Real Omnivores werden die Zukunft des Essens prägen

 

Mai 2020

Falstaff Sommer-Rezepte von Paul Ivić
KURIER Bei Paul Ivić trifft Karotte auf Ingwer

 

April 2020

Falstaff „TIAN zuhause“: Veggie-Genuss für Gourmets
KURIER Kochen nach Zahlen: Haubenrestaurant TIAN steigt ins Liefergeschäft ein
GASTRO News Kochen in der Krise: Neue Online-Kochkurse von Haya Molcho (NENI) und Paul Ivić (TIAN)

 

February

Passport Magazine Traveling Gourmet: Great Vegetarian and Vegan Restaurants

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