Gebundenes Buch „Vegetarische Sommerküche – Grillen, Picknick & Feste im Freien“

25,00 

  •  So schmeckt der Sommer: über 100 vegetarische Rezepte
  •  Die schönsten Ideen für kleine und große Feste, Picknick & Grillen
  •  Mit vielen veganen, gluten- und laktosefreien Rezepten

Produktbeschreibung

Ein strahlender Sommertag, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks – und der Geschmack des Sommers: Paul Ivić zaubert eine herzhafte vegetarische Küche aus der Vielfalt an Zutaten, die uns der Sommer schenkt. Denn die vegetarische Sommerküche bietet viel mehr als Mozzarella-Tomaten-Spieße oder Schafskäse mit Gemüse vom Grill. Der leidenschaftliche Koch serviert Ideen für den perfekten Picknick-Nachmittag, für kleine und große Feste, von Tapas über Salate und Suppen bis zum sommerlichen Festmahl. Erfrischende Desserts, herzhafte Kuchen und kühle Smoothies laden zum Abkühlen, Picknicken und ­Feiern ein. Und was gibt es Schöneres, als an einem lauschigen Sommerabend im Kreise lieber Menschen zu grillen?
Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.

PRESSESTIMMEN

Ivić serviert Ideen von knackig angeschmortem Gemüse und duftenden Kräutern, die auch bei Schlechtwetter schmecken. Und freilich dürfen auch die veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepte nicht fehlen. (Krone bunt)

ÜBER DEN AUTOR

Paul Ivić hat mit dem Tian den Olymp der vegetarischen Küche erreicht. Weltweit gibt es nur vier vegetarische Restaurants im Michelin-Sterneclub seit April 2014 gehört das Tian in Wien mit Küchenchef Paul Ivić dazu. 2012 wurde er zum Aufsteiger des Jahres gekürt und 2014 folgte bereits die nächste Auszeichnung: Das Tian ist das erste vegetarische Restaurant mit drei Hauben von Gault Millau. Der leidenschaftliche Koch ist ein großer Befürworter biodynamischer Landwirtschaft und Kritiker von genmanipulierten und industriell deformierten Lebensmitteln.

Bitte senden Sie uns eine Nachricht, wenn der Starkoch Paul Ivic eine persönliche Widmung in Ihr Buch verewigen soll.

 

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