Über Uns

Das Fundament unseres Erfolges ist unser besonders herzliches und motiviertes Team. Das gemeinsame Bestreben, TIAN zu einem einzigartigen Erlebnis für unsere Gäste zu machen, spiegelt sich auch in der Gestaltung der Speisen und im Service wider und ermöglicht es uns, unserem eigenen Qualitätsanspruch gerecht zu werden.

Bewusst genießen

Gourmetküche gelingt nur durch Qualität in ausnahmslos allen Bereichen: von der Auswahl unserer Lieferanten über die Atmosphäre im Restaurant bis hin zum Umgang mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Es ist für uns selbstverständlich, die Menschen in unserem Umfeld zu achten und ihnen auf Augenhöhe zu begegnen. Das bedeutet für uns auch, die Vielfalt der Natur, ihre unverwechselbaren Aromen und wertvollen Nährstoffen schonend und nachhaltig zu verarbeiten.

Mehr erfahren

“Essen braucht keine besondere Sprache, Essen braucht eine Seele.”

Paul Ivić - Chef de Cuisine Wien

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