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Muttertags-Specials

Zum Muttertag möchten wir euch die Möglichkeit bieten euren Mamas mit einem Stück “TIAN zuhause” eine Freude zu machen. Dafür haben wir eine 4-gängige Muttertags-Menübox für 2 Personen zusammengestellt, deren Gerichte zuhause nur noch aufgewärmt und angerichtet werden müssen.

Außerdem haben wir eine “Geschenkbox für Mama”  für euch kreiert, die wir deutschlandweit versenden.

zu unserem Angebot

Menüboxen

Von Donnerstag bis Samstag könnt ihr euch ein komplettes 3-Gang-Menü für 2 Personen plus Brot von Julius Brantner, eine Flasche Naturwein und hausgemachte TIAN Rohmilchbutter direkt zu euch bestellen und liefern lassen. Die Box enthält alle Gerichte bereits vorgekocht zum Anrichten oder kurz Erwärmen.

Bestellungen werden über die E-Mail-Adresse angenommen.

 

TIAN zuhause | MENÜ

Wir befüllen eure Vorratskammern!

    • Super-Sugo
    • Kraftsuppe
    • Pure Trüffeljus
    • Kräuterseitling-Pesto
    • Rettich-Dressing
    • Erdbeer-Schokolade-Aufstrich

… und viele weitere Variationen.

Bestelle jetzt über unseren Online Shop!

ZUM SHOP

Restlos Glücklich

Das neue Kochbuch von Paul Ivić. 
Rezepte, bei denen alles verwertet wird und nichts übrig bleibt. Und wenn doch, dann gibt es Anleitungen zum Haltbarmachen. Außerdem erzählt er darin schöne Geschichten rund um die Themen Kreislaufwirtschaft, Saisonalität und Regionalität.
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Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen.

Das TIAN Restaurant München hält einen Michelin-Stern sowie zwei Hauben von Gault Millau (15 von 20 Punkten).

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““Essen braucht keine besondere Sprache, Essen braucht eine Seele.””

Paul Ivić

Von der Wurzel bis zum Blatt

Vegetarische Küche ist mehr als nur Gemüse, das stellen unsere Köche täglich unter Beweis. Aber das Gemüse ist natürlich unser Hauptakteur. Und je nach Saison verwenden wir Produkte, die unsere Lieferanten aus der Region frisch vom Feld zu uns bringen. Dabei begeben wir uns auf die Suche nach besonderen Raritäten, experimentieren mit unterschiedlichen Gar- und Fermentations-Methoden und tüfteln bis zur letzten Minute am perfekten Teller.

Und da wir das gesamte Produkt von der Wurzel bis zum Blatt verarbeiten, entstehen in unserer Küche eben nicht nur Gemüsevariationen aller Art, sondern auch die herrlichsten Fonds, Gels oder Essenzen.

 

Über uns

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Samstag
15:00 bis 18:00 Uhr

Ruhetage
Sonntag bis Mittwoch und Feiertage

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